A compota de maçã com canela é uma das formas mais elegantes e simples de realçar o sabor natural das frutas. Inspirada nas tradições francesas, é perfeita para acompanhar sobremesas, queijos e até carnes de sabor delicado.
Além de deliciosa, essa compota traz o conforto do aroma da canela e a leveza das maçãs cozidas lentamente, resultando em uma sobremesa saudável e perfumada, ideal para qualquer época do ano.
Ingredientes
Geral
- 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de água
- 1 pau de canela
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
Geral
- Coloque todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que as maçãs fiquem macias e o líquido engrosse levemente.
- Retire o pau de canela e deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Informações
| Rendimento 8 | Dificuldade 1 | Alérgenos Nenhum |
| Tempo de Preparacao 15 | Tempo de Cozimento 30 | Tempo de Descanso 0 |
| Custo Estimado 22 | Venda por Porcao 7 | Venda Total 56 |
Dicas
- Use maçãs vermelhas para uma compota mais doce e dourada.
- Sirva quente com iogurte ou fria sobre panquecas.
- Pode ser conservada em geladeira por até 7 dias.
Armazenamento
Guardar em pote esterilizado na geladeira por até 7 dias.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor | Percentual Diario |
|---|---|---|
| Calorias | 120 kcal | 6% |
| Carboidratos | 30 g | 10% |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Fibras | 2 g | 8% |
| Sódio | 10 mg | 0% |