Ingredientes
Base de Frutas
- 300g Morangos frescos picados
- 1 colher de sopa Açúcar refinado
- 1 colher de chá Suco de limão
Creme e Crocância
- 250ml Creme de leite fresco gelado
- 100g Suspiros prontos (merengues)
- 1 colher de chá Extrato de baunilha
Modo de Preparo
Preparo das Frutas
- Em uma tigela, misture os morangos com o açúcar e o limão. Deixe marinar por 15 minutos até soltar o xarope natural.
Montagem e Finalização
- Bata o creme de leite gelado com a baunilha até atingir o ponto de chantilly firme.
- Quebre os suspiros em pedaços irregulares (não esfarele totalmente).
- Misture delicadamente os suspiros e os morangos ao chantilly, deixando o visual mesclado e rústico.
- Sirva imediatamente em taças individuais.
Dicas
- Monte a sobremesa apenas na hora de servir para garantir que o suspiro continue crocante.
- Se quiser um toque extra, adicione folhas de hortelã fresca ou raspas de chocolate branco.
| Rendimento 4 porções |
Dificuldade Fácil |
Alergenos Lactose,Ovos |
| Tempo de Preparação 15 |
Tempo de Cozimento 0 |
Tempo de Descanso 15 |
| Custo Estimado 18.00 |
Venda por Porção 15.00 |
Venda Total 60.00 |
Armazenamento
Não recomendado armazenar após montado. Consumir na hora.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 280 kcal | 14% |
| Carboidratos | 32g | 11% |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Gorduras Totais | 16g | 29% |
| Gorduras Saturadas | 10g | 50% |
| Fibras | 1g | 4% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 45mg | 2% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.