O café gelado com doce de leite é uma criação moderna que combina a tradição do café brasileiro com a indulgência do doce de leite. Perfeito para os dias quentes, ele traz energia e conforto em um só copo.
Inspirado nas cafeterias artesanais que reinventaram o café com sabores inusitados, essa versão é cremosa, doce na medida certa e extremamente viciante. Pode ser servido puro, com chantilly ou até como base para milk-shakes.
Ingredientes
Bebida
- 200 ml de café forte e frio
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 100 ml de leite gelado
- Gelo a gosto
- Chantilly opcional para decorar
Modo de Preparo
Preparo
- No liquidificador, bata o café, o leite e o doce de leite até formar uma mistura cremosa.
- Sirva em copos altos com gelo e finalize com chantilly, se desejar.
Informações
| Rendimento 2 | Dificuldade 1 | Alérgenos Laticínios |
| Tempo de Preparacao 10 | Tempo de Cozimento 0 | Tempo de Descanso 0 |
| Custo Estimado 12 | Venda por Porcao 9 | Venda Total 18 |
Dicas
- Use café espresso para sabor mais intenso.
- Substitua o leite por bebida vegetal para versão sem lactose.
- Finalize com raspas de chocolate por cima.
Armazenamento
Servir imediatamente após o preparo ou manter refrigerado por até 6 horas.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor | Percentual Diario |
|---|---|---|
| Calorias | 180 kcal | 9% |
| Carboidratos | 22 g | 7% |
| Proteínas | 4 g | 8% |
| Gorduras Totais | 7 g | 10% |
| Gorduras Saturadas | 4 g | 20% |
| Açúcares | 18 g | 20% |
| Sódio | 60 mg | 3% |