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20251229_1212_Bolinhos de Bacalhau Dourados_simple_compose_01kdnam7qxe03rettgbdwf21ym Aperitivos, Culinária Portuguesa, Pratos Principais

Bolinhos de Bacalhau

By rodolphogcunha 29 de dezembro de 2025 1 Comment
Clássicos e crocantes.
20251225_1338_Epic Cod Gratin_simple_compose_01kdb5zpqsebttdvc6fmt5mk1d Culinária Brasileira, Culinária Portuguesa, Peixes e Frutos do Mar

Fricassê de Bacalhau Gratinado

By rodolphogcunha 25 de dezembro de 2025 No Comments
Uma versão sofisticada e cremosa do clássico fricassê, utilizando bacalhau dessalgado e um toque especial de requeijão.
Firefly_Gemini-Flash_Extreme-macro-close-up-professional-food-photography-of-a-gourmet-Seared-Ostrich-Meda-449269 Carnes, Culinária Portuguesa, Gourmet, Pratos Principais

Carne de Avestruz ao Molho de Vinho do Porto com Purê de Batata-Roxa

By rodolphogcunha 22 de novembro de 2025 No Comments
Carne macia com molho aromático e purê vibrante.
Firefly_Gemini-Flash_Extreme-macro-close-up-professional-food-photography-of-freshly-baked-Portuguese-Past-918850 Culinária Portuguesa, Gourmet, Massas, Sobremesas, Tortas e Bolos

Pastel de Nata

By rodolphogcunha 22 de novembro de 2025 No Comments
Clássico doce português de massa folhada e creme.
task_01kagdvtyvfg5rfgkpjjdgwr8m_1763635596_img_1 Bases, Culinária Portuguesa, Geleias e Conservas, Sobremesas

Geleia de Uva

By rodolphogcunha 18 de novembro de 2025 No Comments
Doce intenso e tradicional.
Firefly_Gemini-Flash-6 Bases, Culinária Portuguesa, Sobremesas, Tortas e Bolos

Massa de Pão de Ló

By rodolphogcunha 18 de novembro de 2025 No Comments
Uma base clássica e leve usada em bolos e tortas.
Firefly_Gemini-Flash_Extreme-macro-close-up-professional-food-photography-of-two-freshly-fried-Brazilian-C-94234 Aperitivos, Culinária Portuguesa, Lanches

Coxinha de Bacalhau com Requeijão de Ervas

By rodolphogcunha 18 de novembro de 2025 No Comments
Um salgado elegante com sabor do mar.
Culinaria Arabe/Mediterranea, Pratos Principais, Receitas Econômicas, Sem Lactose, Veganos

Arroz com Lentilhas e Cebolas Caramelizadas

Café da Manha, Lanches, Pães, Sobremesas

Rolos de Limão

Culinária Brasileira, Receitas Econômicas, Sobremesas

Pudim de Leite

Culinária Italiana, Gourmet, Sobremesas

Lasanha doce de Creme de Pistache

Culinária Brasileira, Sobremesas

Pudim de Leite Cremoso

Bases, Café da Manha, Culinária Francesa, Sobremesas

O Segredo do Ovo Mexido Cremoso