Batata Rústica Irlandesa à Moda Americana
Uma receita crocante por fora e macia por dentro, combinando o estilo rústico irlandês com temperos marcantes americanos.
Rendimento
4 porções
Preparo
15 min
Cozimento
35 min
Dificuldade
Fácil
Aperitivos
Receitas Rápidas
Culinária Americana
Culinária Irlandesa
Ingredientes
Base
- 800 g de batatas com casca
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de ervas secas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Dicas
- Não descasque as batatas para manter a textura rústica.
- Espalhe bem na assadeira para garantir crocância.
- Finalize com ervas frescas para mais aroma.
Armazenamento
Consumir imediatamente ou refrigerar por até 2 dias.
Sobre a receita
Introdução
A Batata Rústica Irlandesa à Moda Americana é uma combinação perfeita entre tradição e sabor intenso. Com casca crocante e interior macio, essa receita valoriza ingredientes simples com um toque de especiarias.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, hambúrgueres ou servir como aperitivo, trazendo um perfil rústico e irresistível.
Modo de preparo
Preparo
- Lave bem as batatas e corte em gomos.
- Cozinhe rapidamente por 5 minutos em água fervente.
- Escorra e deixe secar.
- Misture com azeite, alho e temperos.
- Distribua em uma assadeira sem sobrepor.
- Asse em forno a 200°C por 35 minutos até dourar.
Informacoes nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.