Strogonoff de Frango no Microondas
Prepare um strogonoff de frango no microondas super cremoso, rápido e perfeito para refeições práticas no dia a dia.
Ingredientes
Base do Strogonoff
- 500 g peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa manteiga
- 1/2 unidade cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 100 g champignon fatiado
- 3 colheres de sopa ketchup
- 2 colheres de sopa mostarda
- 1 caixa creme de leite
- 1 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
Dicas
- Mexa o frango durante o cozimento para cozinhar de maneira uniforme.
- Use creme de leite fresco para um resultado ainda mais cremoso.
- Sirva imediatamente para manter a textura ideal do molho.
Armazenamento
Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Sobre a receita
Praticidade e Sabor
O strogonoff de frango no microondas é a solução ideal para quem deseja uma refeição rápida, cremosa e muito saborosa sem precisar usar panela. Com ingredientes simples e preparo fácil, essa receita entrega um molho encorpado e um frango extremamente macio.
Além de prática, a receita é econômica e perfeita para almoços rápidos, jantares corridos ou até mesmo para marmitas. O preparo no microondas reduz o tempo na cozinha sem comprometer o sabor clássico do strogonoff.
Como Servir
Sirva acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante para uma refeição completa e irresistível.
Modo de preparo
Refogado Inicial
- Em um refratário próprio para microondas, coloque a manteiga, a cebola e o alho.
- Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.
Cozimento do Frango
- Adicione o frango em cubos e misture bem com os temperos.
- Cozinhe por 6 minutos no microondas em potência alta, mexendo na metade do tempo.
Finalização do Molho
- Acrescente o champignon, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture bem e leve novamente ao microondas por 3 minutos.
- Retire do microondas, adicione o creme de leite e misture até ficar cremoso.
- Deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
Informacoes nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 10g | 3% |
| Proteínas | 28g | 56% |
| Gorduras Totais | 18g | 33% |
| Gorduras Saturadas | 8g | 40% |
| Fibras | 1g | 4% |
| Açúcares | 6g | 12% |
| Sódio | 620mg | 26% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Alergenicos e intolerancias
Alergenicos: Leite
Intolerancias: Lactose