Ingredientes
Ingredientes do Molho
- 200 g maionese
- 2 colheres de sopa mostarda amarela
- 2 colheres de sopa ketchup
- 1 colher de sopa picles de pepino picado
- 1 colher de chá vinagre do picles
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá páprica defumada
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá cebola em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Preparo do Molho
- Em uma tigela, adicione a maionese, a mostarda e o ketchup.
- Acrescente o picles picado e o vinagre do picles, misturando bem.
- Junte o açúcar, a páprica defumada, o alho em pó e a cebola em pó.
- Tempere com sal a gosto e misture até obter um molho homogêneo.
- Leve à geladeira por alguns minutos antes de usar para intensificar o sabor.
Dicas
- Para um sabor ainda mais próximo do original, utilize picles do tipo americano.
- O descanso na geladeira ajuda os sabores a se integrarem.
- Excelente para hambúrgueres artesanais e sanduíches gourmet.
| Rendimento 10 porções |
Dificuldade Fácil |
Alergenos Ovos,Sulfitos |
| Tempo de Preparação 10 |
Tempo de Cozimento 0 |
Tempo de Descanso 20 |
| Custo Estimado 6.50 |
Venda por Porção 3.50 |
Venda Total 35.00 |
Armazenamento
Armazenar em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.