Leves, doces na medida certa e cheias de fibras, as panquecas integrais de banana e aveia são perfeitas para o café da manhã ou lanche. São uma alternativa nutritiva e natural às panquecas tradicionais.
Feitas com ingredientes simples e sem lactose, agradam tanto a quem busca uma alimentação mais leve quanto aos que simplesmente amam o sabor da banana.
Ingredientes
Massa
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de Preparo
Massa
- Bata todos os ingredientes com um garfo até obter uma massa uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa, virando quando dourar.
Informações
| Rendimento 2 |
Dificuldade 1 |
Alérgenos Ovos |
| Tempo de Preparacao 10 |
Tempo de Cozimento 10 |
Tempo de Descanso 0 |
| Custo Estimado 6 |
Venda por Porcao 10 |
Venda Total 20 |
Dicas
- Sirva com mel, frutas frescas ou pasta de amendoim.
- Substitua o ovo por chia hidratada para versão vegana.
Armazenamento
Pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias e reaquecida na frigideira.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor | Percentual Diario |
|---|---|---|
| Calorias | 180 kcal | 9% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Carboidratos | 28 g | 9% |
| Fibras | 4 g | 16% |
| Gorduras Totais | 5 g | 7% |