O pavê de limão é uma sobremesa clássica das reuniões de família, e essa versão com farofa de biscoito e coco adiciona uma textura surpreendente. O contraste entre o creme cítrico e a crocância da base o torna irresistível e refrescante.
É uma receita prática, que não precisa de forno e agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e resultado elegante, o pavê de limão com coco é o doce ideal para dias quentes ou celebrações especiais.
Ingredientes
Base
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 50 g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 lata de creme de leite
Montagem
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Base
- Misture o biscoito triturado com o coco e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Espalhe metade no fundo de um refratário e reserve o restante para a cobertura.
Creme
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- Despeje sobre a base e cubra com o restante da farofa.
- Decore com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Informações
| Rendimento 10 |
Dificuldade 1 |
Alérgenos Laticinios, Gluten |
| Tempo de Preparacao 25 |
Tempo de Cozimento 0 |
Tempo de Descanso 120 |
| Custo Estimado 30 |
Venda por Porcao 10 |
Venda Total 100 |
Dicas
- Use limões frescos para garantir acidez equilibrada.
- Substitua o biscoito por aveia para uma versão mais leve.
- Sirva bem gelado para realçar o sabor.
Armazenamento
Manter refrigerado e consumir em até 3 dias. Não congelar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Valor | Percentual Diario |
|---|---|---|
| Calorias | 260 kcal | 13% |
| Gorduras Totais | 12 g | 17% |
| Carboidratos | 33 g | 11% |
| Proteinas | 4 g | 8% |
| Sodio | 140 mg | 6% |