Tiramisù no Copinho

O tiramisù é um ícone da confeitaria italiana, conhecido por sua combinação irresistível de café, queijo cremoso e chocolate.

Tradicionalmente servido em travessas grandes, essa versão em copinhos permite porções individuais, perfeitas para festas e eventos, mantendo o sabor autêntico e a apresentação elegante.

Com camadas delicadas de biscoito embebido em café e licor, intercaladas com creme suave de mascarpone, o tiramisù conquistou paladares ao redor do mundo, tornando-se símbolo de sofisticação e conforto na sobremesa.””

Ingredientes

Creme

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 300g de queijo mascarpone ou cream cheese
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 250g de creme de leite fresco gelado

Montagem

• 1 pacote de biscoito tipo champanhe picado (150g)
• 1 xícara (chá) de café pronto
• 4 colheres (sopa) de licor de café
• Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Creme

1. Bata metade do açúcar com leite condensado e mascarpone por 3 minutos.
2. Adicione a essência de baunilha e misture.
3. Bata o creme de leite com o restante do açúcar até formar chantilly.
4. Incorpore delicadamente ao creme anterior.

Montagem

1. Faça uma camada de biscoito picado em cada copinho.
2. Regue com café e licor.
3. Cubra com creme.
4. Repita as camadas e leve à geladeira por 2 horas.
5. Polvilhe chocolate em pó antes de servir.

Informações

Dicas

• Substitua o mascarpone por cream cheese.
• Use café descafeinado se desejar sem cafeína.
• Adicione raspas de chocolate entre as camadas.
• Use biscoitos integrais para versão mais saudável.
• Monte em taças de sobremesa para apresentação diferenciada.

Armazenamento

Manter refrigerado e consumir em até 48 horas.

Tabela Nutricional