Gateau de Airfryer
Por Rodolpho Cunha
Um bolo macio e sofisticado preparado na airfryer, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Introdução
O Gateau de Airfryer é uma alternativa prática e moderna para preparar um bolo clássico com textura macia e sabor intenso, sem necessidade de forno convencional.
Harmonização
Ideal para acompanhar café ou chá, sendo uma ótima opção para lanches e sobremesas rápidas.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Preparo
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione a manteiga, o leite e a baunilha.
- Incorpore a farinha e o fermento delicadamente.
- Despeje em forma compatível com airfryer.
- Asse a 180°C por 25 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Use forma pequena que caiba na airfryer.
- Não encha demais a forma.
- Teste com palito antes de retirar.
Armazenamento
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Valores nutricionais e custo estimado são aproximações e podem variar conforme marcas, porções e ingredientes. Receita elaborada com apoio de inteligência artificial, testada e revisada por Rodolpho Cunha, autor do Eu Vou Comer ISSO!.
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