Molho sabor páprica com tomate
Um molho cremoso, saboroso e fácil de preparar, perfeito para acompanhar carnes, sanduíches e petiscos.
O molho sabor páprica com tomate é uma opção prática para transformar pratos simples em preparações cheias de personalidade. A combinação do tomate com a páprica resulta em um molho equilibrado, levemente adocicado e com notas defumadas.
Preparo
Após refogar os ingredientes, basta cozinhar lentamente para concentrar os sabores e obter uma textura cremosa. Pode ser servido quente ou frio, conforme a receita desejada.
Como servir
Experimente com carnes grelhadas, hambúrgueres, massas, sanduíches ou como molho para petiscos.
Ingredientes
Molho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 tomates maduros sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de água
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Molho
- Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue rapidamente.
- Junte os tomates e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Acrescente o extrato de tomate, as pápricas, o açúcar, o sal, a pimenta e a água.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Finalize com salsinha picada e sirva.
Dicas
- Para um molho mais liso, bata no liquidificador.
- A páprica picante pode substituir parte da páprica doce para um sabor mais intenso.
Armazenamento
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Você também pode gostar
Molho Branco Perfeito
Descubra como preparar o clássico molho branco perfeito, também conhecido como béchamel, um dos p...
Frango à Parmegiana
Aprenda a fazer um suculento Frango à Parmegiana com empanado crocante e queijo gratinado perfeito....
Molho Big Tasty (Copycat McDonald's)
Prepare em casa a versão do famoso molho Big Tasty do McDonald's com esta receita simples e incrive...
Comentários (0)