Pão de Alho com Carne ao Molho Madeira e Batata Corada
Uma combinação irresistível de pão crocante, carne suculenta ao molho madeira e batatas douradas perfeita para um lanche gourmet.
Sobre a receita
O Pão de Alho com Carne ao Molho Madeira e Batata Corada é uma receita robusta e saborosa que une texturas crocantes e macias em um só prato.
Experiência gastronômica
A carne ao molho madeira traz profundidade de sabor enquanto o pão de alho e as batatas complementam com crocância e aroma irresistível.
Ingredientes
Pão de Alho
- 2 unidades pão francês
- 50 g manteiga
- 2 dentes alho
- 1 colher sopa salsinha
Carne
- 300 g carne bovina
- 1 colher sopa óleo
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Molho Madeira
- 200 ml molho madeira
Batata
- 300 g batata
- 2 colheres sopa óleo
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
Preparo do Pão de Alho
- Misture a manteiga com alho e salsinha.
- Espalhe no pão e leve ao forno até dourar.
Preparo da Carne
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Sele em uma panela com óleo até dourar.
- Adicione o molho madeira e cozinhe por alguns minutos.
Batata Corada
- Corte as batatas em cubos.
- Frite ou asse até ficarem douradas.
Montagem
- Sirva o pão de alho com a carne ao molho e as batatas ao lado.
Dicas
- Use carne macia para melhor resultado
- Sirva imediatamente para manter a crocância
Armazenamento
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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