Introdução

As Batatas Gratinadas de Assadeira são um clássico irresistível, com camadas macias envolvidas em um molho cremoso e finalizadas com uma crosta dourada.

Harmonização

Perfeitas para acompanhar carnes assadas ou servir como prato principal em refeições especiais.

Ingredientes

Base

1 kg de batatas em fatias finas
2 xícaras de creme de leite
1 xícara de leite
2 dentes de alho picados
150 g de queijo ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma assadeira e distribua camadas de batata.
Misture o creme de leite, leite e alho.
Tempere com sal e pimenta.
Despeje o molho sobre as batatas.
Finalize com queijo ralado.
Asse por 50 minutos até dourar.

Dicas

Use batatas cortadas uniformemente.
Não economize no queijo para melhor gratinado.
Deixe descansar antes de servir.

Armazenamento

Conservar refrigerado por até 3 dias.

Informações Nutricionais

Nutriente	Valor por Porção	% Valor Diário*
Calorias	320 kcal	16%
Carboidratos	45g	15%
Proteínas	6g	12%
Gorduras Totais	12g	22%
Gorduras Saturadas	4g	20%
Fibras	3g	12%
Açúcares	28g	56%
Sódio	180mg	8%

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.

Alergênicos e Intolerâncias

Alergênicos

Leite

Intolerâncias

Lactose

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