Bolo de Cenoura com Chocolate
Um clássico brasileiro fofinho com cobertura cremosa de chocolate, perfeito para qualquer ocasião.
Rendimento
10 porções
Tempo Preparo
20 min
Tempo Cozimento
40 min
Custo Est.
R$ 18,00
Fácil
Introdução
O Bolo de Cenoura com Chocolate é uma das receitas mais amadas do Brasil, conhecido por sua massa macia e cobertura intensa de chocolate.
Harmonização
Ideal para acompanhar café fresco, sendo perfeito para lanches da tarde e momentos especiais.
Ingredientes
Massa
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Preparo da Massa
- Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo.
- Adicione o açúcar e bata novamente.
- Transfira para uma tigela e misture a farinha.
- Incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje em forma untada.
- Asse em forno a 180°C por 40 minutos.
Preparo da Cobertura
- Leve todos os ingredientes ao fogo.
- Cozinhe até engrossar levemente.
- Despeje sobre o bolo ainda quente.
Dicas
- Use cenouras frescas para melhor cor e sabor.
- Não bata demais a farinha para manter leveza.
- Sirva morno para melhor experiência.
Armazenamento
Conservar em recipiente fechado por até 3 dias.
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Você também pode gostar
Sonho Recheado
Um clássico de padaria com massa macia e recheio cremoso, perfeito para lanches e sobremesas....
Culinária Brasileira
Pães
Leite
Ovos
Merengue de Banana Cremoso e Dourado
Uma sobremesa clássica brasileira, este merengue de banana combina a doçura da fruta caramelizada ...
Culinária Brasileira
Sobremesas
Leite
Ovos
Bolo Aurora de Chocolate e Laranja
Um bolo sofisticado com camadas de chocolate e laranja, equilibrando intensidade e frescor em cada f...
Culinária Brasileira
Sobremesas
Leite
Ovos
Comentários (0)