Copycat Bebida Proteica de Iogurte Chobani: Sabor Maracujá Cremoso
Por Rodolpho Cunha
Crie sua própria bebida proteica de iogurte estilo Chobani com este copycat delicioso e nutritivo sabor maracujá! Perfeito para um lanche saudável, pós-treino ou café da manhã rápido.
Se você é fã das bebidas proteicas de iogurte Chobani, mas quer uma opção mais econômica, personalizável e com ingredientes frescos e sabor do Brasil, chegou ao lugar certo! Esta receita de copycat vai te surpreender. Perfeita para um café da manhã rápido, um lanche pós-treino ou um reforço nutritivo a qualquer hora do dia, nossa versão de maracujá oferece cremosidade, sabor intenso e uma boa dose de proteína para manter sua energia lá em cima.
Esqueça os aditivos e açúcares desnecessários. Com ingredientes simples e frescos, você terá uma bebida deliciosa e muito mais saudável, com aquele toque tropical que só o maracujá brasileiro pode oferecer. Prepare-se para adicionar esta receita ao seu repertório diário!
Ingredientes
Para a Base Cremosa
- 300g de iogurte natural desnatado de alto teor proteico (ou iogurte grego natural)
- 1 scoop (aprox. 30g) de whey protein sabor neutro ou baunilha
- 100ml de leite integral ou desnatado (ou bebida vegetal de sua preferência)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia ou mel/agave)
Para o Sabor Intenso de Maracujá
- 100g de polpa de maracujá fresca (sem sementes e sem açúcar adicionado)
- Sementes de chia (opcional, para textura e fibras)
Modo de Preparo
Preparo da Base
- Em um liquidificador, adicione o iogurte natural, o whey protein, o leite, o extrato de baunilha (se usar) e o adoçante.
- Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa, sem grumos do whey protein. Raspe as laterais do liquidificador se necessário.
Incorporando o Sabor
- Adicione a polpa de maracujá à mistura no liquidificador.
- Bata novamente, em velocidade baixa, apenas para incorporar a polpa, sem triturar demais as sementes (se sua polpa tiver e você quiser manter). Se preferir, adicione as sementes de chia neste momento para um toque de textura.
Finalização e Armazenamento
- Despeje a bebida em garrafinhas ou copos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que fique bem gelada e os sabores se aprofundem.
- Sirva gelado e aproveite sua bebida proteica caseira!
Dicas
Armazenamento
Informações Nutricionais
Valores aproximados por porção (250ml)
- Calorias: 220 kcal
- Carboidratos: 18g
- Proteínas: 22g
- Gorduras Totais: 6g
- Gorduras Saturadas: 3g
- Fibras: 3g
- Açúcares: 10g
- Sódio: 100mg
Valores nutricionais e custo estimado são aproximações e podem variar conforme marcas, porções e ingredientes. Receita elaborada com apoio de inteligência artificial, testada e revisada por Rodolpho Cunha, autor do Eu Vou Comer ISSO!.
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