Torta Gelada de Maracujá
Uma sobremesa cremosa e refrescante com mousse de maracujá e base crocante, perfeita para dias quentes.
Introdução
A torta gelada de maracujá é uma sobremesa clássica e irresistível que combina a acidez da fruta com a cremosidade do recheio.
Textura e Sabor
Com base crocante e recheio aerado, essa torta entrega equilíbrio perfeito entre doce e azedinho.
Ocasiões
Ideal para servir após refeições ou em eventos especiais, sendo prática e elegante.
Ingredientes
Base
- 200 g biscoito maisena
- 100 g manteiga derretida
Recheio
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 200 ml suco de maracujá concentrado
Cobertura
- 1/2 xícara polpa de maracujá
- 2 colheres sopa açúcar
Modo de Preparo
Base
- Triture o biscoito até virar uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre uma forma com a mistura e leve à geladeira por 20 minutos.
Recheio
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Cobertura
- Leve a polpa de maracujá com o açúcar ao fogo até engrossar levemente.
- Deixe esfriar e espalhe sobre a torta antes de servir.
Dicas
- Use suco natural para intensificar o sabor.
- Deixe gelar bem para melhor consistência.
Armazenamento
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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