Panqueca Americana com Maple e Banana
Uma combinação clássica e irresistível de panquecas fofinhas com banana caramelizada e calda de maple que transforma seu café da manhã em uma experiência especial.
A panqueca americana com maple e banana é um clássico do café da manhã que conquista pelo sabor e pela textura incrivelmente macia. Perfeita para começar o dia com energia, essa receita combina o leve adocicado da massa com a intensidade da banana e o toque sofisticado do maple syrup.
Além de deliciosa, é uma receita simples e rápida de preparar, ideal tanto para um café da manhã especial quanto para um brunch de fim de semana. O contraste entre a panqueca quente e a banana caramelizada cria uma experiência única a cada mordida.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 pitada sal
- 1 unidade ovo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa manteiga derretida
Cobertura
- 2 unidades banana madura
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa manteiga
- 1/4 xícara maple syrup
Modo de Preparo
Preparo da Massa
- Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa.
- Cozinhe até formar bolhas na superfície e vire para dourar o outro lado.
Preparo da Cobertura
- Em outra frigideira derreta a manteiga e adicione o açúcar.
- Acrescente as bananas fatiadas e cozinhe até caramelizar levemente.
- Sirva as panquecas com as bananas por cima e finalize com maple syrup.
Dicas
Armazenamento
Consumir na hora ou armazenar na geladeira por até 2 dias
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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