Bombom de Camarão
Aperitivo sofisticado de camarão envolto em massa crocante com recheio cremoso irresistível.
Base
O bombom de camarão é um aperitivo sofisticado e surpreendente, perfeito para ocasiões especiais. Ele combina camarões suculentos com um recheio cremoso envolto por uma massa crocante.
Muito popular em festas e eventos, essa receita une textura e sabor em cada mordida, garantindo sucesso absoluto entre os convidados.
Montagem
O segredo está no equilíbrio entre o recheio cremoso e a crocância externa, criando um contraste perfeito.
Ingredientes
Recheio
- 500 g camarão limpo
- 1 colher sopa azeite
- 1/2 unidade cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 200 g requeijão cremoso
- 1/2 xícara cheiro-verde
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Empanamento
- 2 unidades ovos
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara farinha de rosca
Modo de Preparo
Recheio
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o camarão e cozinhe rapidamente até ficar rosado.
- Tempere com sal, pimenta e misture o requeijão e cheiro-verde.
- Deixe esfriar completamente.
Montagem
- Modele pequenas porções em formato de bolinhas.
- Passe na farinha de trigo, depois nos ovos e finalize na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Dicas
- Não cozinhe demais o camarão para não ficar borrachudo.
- Sirva com molho de pimenta ou maionese temperada.
Armazenamento
Informações Nutricionais
| Nutriente | Valor por Porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 320 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45g | 15% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Gorduras Totais | 12g | 22% |
| Gorduras Saturadas | 4g | 20% |
| Fibras | 3g | 12% |
| Açúcares | 28g | 56% |
| Sódio | 180mg | 8% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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